赤パプリカのムース
コンソメジュレとローズマリーのせ

我ながら美味し～くできた！

<簡単な流れ>
赤パプリカ
皮を湯剥きしたら
コンソメスープで柔らかくなるまで煮ます
10～15分くらい

取り出してミキサーかブレンダーでなめらかにしたら
ボールに濾す

塩とコンソメスープで味を整える

溶かした板ゼラチンと
角が立つくらい泡立てた生クリームを混ぜる

容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成!

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かつて日本のフレンチで一世風靡したらしいパプリカのムース

レッスン後のティータイムでも好評だったので、また近いうちに作ろうと思います^^

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▪️庭のお花でウェルカムフラワー
花数が少なくても
リンクチューブのフラワーベースならなんだかオシャレに飾れます

▪️壁の額は
京都のアンティークショップ
70B で見つけた掘り出し物

フランスの貴婦人と
下部の古い文字(カリグラフィー)に引かれて求めました

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文字習得の真剣な時間と
おしゃべりタイム
今日も楽しかった💓

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レギュラーレッスン(自宅と福岡市)
🔵小倉自宅サロン
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おけいこタウン by九州電力
福岡市中央区渡辺通2-1-82

2023年4月30日(日)
①10:00~12:00
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会場マップ : 九州電力 新館e-スマイル
お申し込みはおけいこタウンのサイトから
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2023年月12日(金)
①10:00~12:00
②13:30~15:30
会場マップ : 九州電力 本館会議室
お申し込みはおけいこタウンのサイトから
https://okeikotown.net/lessons/11687

~体験レッスン随時受付中~
お問い合わせ　ritaflower.info@gmail.com

 

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「 Rejoyce」
カリグラフィーのお話などしませんか?

 

 

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