南部鉄器 Iron kettle

南部鉄器 桜皮寸筒 Iron kettle 一昨年初めての奥州「奥の細道」 岩手に行ったら 一生モノの鉄瓶が欲しいと思っていました 朝は鉄瓶で沸かしたまろやかな白湯を飲みます 鉄分補給に最適です ◎江戸時代に大名の間で流…

ふぐのコンフィ

ふぐのオイル漬け   下関市の逸品 「真ふぐのおつまみコンフィ」 M様ありがとうございます♡   初代総理大臣の伊藤博文が 下関の割烹料亭の春帆楼でふぐの味に感嘆 ふぐ食を解禁したことで 下関は「ふぐ…