ふぐのコンフィ

ふぐのオイル漬け   下関市の逸品 「真ふぐのおつまみコンフィ」 M様ありがとうございます♡   初代総理大臣の伊藤博文が 下関の割烹料亭の春帆楼でふぐの味に感嘆 ふぐ食を解禁したことで 下関は「ふぐ…

文月のおもてなし

Fumizuki no Omotenashi 和田ひろ子先生のお料理教室 【文月のおもてなし】   いつも驚く品数をみんなで作ります 前菜のガラスのお重が素敵でした ・苦瓜の黒蜜煮 ・花茗荷寿司 ・鴨肉マスター…